Des légumes cultivés en plein sol, cueillis à point au poisson pêché à la ligne épargné par la pression des mailles
d'immenses filets, des viandes et volailles élevés en liberté, nourries d'herbes et de grains. Des fruits mûrs, récoltés
en pleine saison, la recherche du meilleur produit, de la meilleure provenance est pour nous un souci constant.
Se montrer exigeant vis-à-vis de son assiette, c'est aussi l'être vis-à-vis de toute la chaîne agro-alimentaire et de
soi-même. Ces produits étant, on ne peut plus, naturel, parce qu'un poisson ou un gibier d'élevage même " bio " ne sera
jamais aussi bio que son cousin sauvage.
Voici notre sélection de produit pour votre assiette :
