Le menu sera servi pour l’ensemble de la table
Les vins assortis avec le menu sont servis jusqu’au plat principal
Vin de dessert : € 10 - € 12
 
5 services: € 85  vins accompagnés: € 115   
6 services*: € 105  vins accompagnés: € 145
7 services**: € 125 vins accompagnés: € 175
Pour ce menu dernière commande à 13h et 20h30


Moules de bouchots, ‘Mille Couleurs’

*Poisson de Méditerranée, tomates, capucines 

Un poisson sauvage, asperges blanches, oseille, sureau 

**Homard Breton, abricots, verveine, amandes fraîches

Pigeon, cerises, carottes, genièvre frais 

Fromages affinés par F. Elsen et J. Hazard + 18 €

Framboises, sablé Linzer, roses 

Chocolat, …