Middagmenu: € 48
Passende wijn per glas: € 10 - € 12
Het menu wordt voor het geheel van de tafel geserveerd.


Pastrami van rundsvlees, rode kool, cheddar

* Sint-jakobsnoten, aardpeer, zeewier, soubise + € 25

Vis van de dag, gnocchi van pompoen, bospaddenstoelen, salie

Tarte Tatin, citroengras
of
Kazen gerijpt door F. Elsen en J. Hazard + € 12